Jakub Kabát je se spolkem Hluboká v pohybu dlouhodobě spojený jako oblíbený lektor kurzů Učíme se rybařit, které jsou určené především dětem. Kurzy se zaměřují nejen na základy rybaření, ale také na vztah k přírodě, trpělivost a respekt k prostředí kolem nás. Část programu probíhá za podpory Ministerstva zemědělství.
Děti se s Jakubem pravidelně setkávají také na příměstských táborech, kde rybaření přirozeně doplňuje další volnočasové aktivity. Díky klidnému a vstřícnému přístupu je mezi dětmi velmi oblíbený a mnozí se na jeho programy opakovaně vracejí.
Vedle rybaření se Jakub zapojuje také do kreativních a keramických setkání, která spolek v minulosti několikrát pořádal. Pochází z bechyňské keramické rodiny a působí v rodinné dílně Keramika Kabát, kde se věnuje tradiční i současné keramické tvorbě. Jeho zapojení do aktivit spolku rozšiřuje nabídku Hluboké v pohybu o další rozměr – propojení řemesla, přírody a smysluplně stráveného času.